|
|
Gepaneerde Tilapiafilet Met Tomaatjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gr. tilapiafilet
50 gr. bloem
50 gr. boter
250 gr. cherrytomaatjes
1/2 zakje verse peperselie a 30 gr. fijngehakt.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Visfilets aan beide kanten met peper en zout bestrooien. Bloem op plat bord strooien en visfilets èèn voor èèn erdoor wentelen. Overtollige bloem afschudden.
In grote koekenpan boter verhitten, visfilets in 3 min. bakken. Tomaatjes erbij leggen, met peper en zout bestrooien en geheel nog 5-6 min. bakken. Vis regelmatig keren.
Visfilets en tomaatjes over 4 borden verdelen, er peterselie over strooien.
|
|
|